Desirée

 

Jag hörde på radio imorse att idag är grötens dag. Mycket märkligt, men ändå inte så dumt. För mig är varje dag grötens dag eftersom jag alltid äter det till frukost. Får jag inte min havregrynsgröt, ja... då börjar dagen dåligt helt enkelt haha. 

Dock har gröt inte alltid varit en favorit. Nej, nej, lååångt ifrån! När jag var liten och vi åt gröt till frukost så åt jag hellre "äpplemos med gröt" än "gröt med äpplemos". Ibland byttes äpplemos mot lingonsylt även om jag föredrog äpplemos (Inget fel på lingonsylt, men det "skar" sig till mjölken).

På senare år har jag helt ändrat inställning! Jag tärnar ett äpple (oftast kvällen innan) och blandar med kanel, färsk ingefära, kokos och pumpakärnor. Sen får det stå i kylen över natten. På morgonen kokar jag gröten och toppar den med äppleblandningen och mjölk. Såååååå gott! Visst gör äpplena sitt, men till skillnad från förr så kan jag faktiskt numera äta gröten även som sådan om jag skulle vilja, utan kväljningar ;)