MENY
Jag älskar Keso. Det är min ständiga bas till varje fika men kan i princip ät det till allt. Alltid.
Mitt svårslagna favvofika: Keso med frukt, bär, kokos och kanel!
Jag gillar även att testa nya recept. T.e.x de här supergoda sockerfria chokladmuffinsarna (toppade med frusen mango)...
Recept på chokladmuffins
-Sätt ugnen på 150 grader
-Knäck 3 ägg i en stor bunke och tillsätt 1 skivad banan
-Använd stavmixern och mixa ägg och banan till en slät smet
-Smält 75 ml kokosolja, och blanda ner den i ägg-och banansmeten
-Blanda 1/2 dl kokosmjöl, 1 1/2 dl hasselnötsmjöl, 1 tsk vaniljpulver, 1 tsk bakpulver, samt 4 msk kakao och häll ner i smeten
-Fördela smeten i muffinsformar
-Grädda i ugnen i ca. 15 minuter
Recept på chokladmuffins
-Sätt ugnen på 150 grader
-Knäck 3 ägg i en stor bunke och tillsätt 1 skivad banan
-Använd stavmixern och mixa ägg och banan till en slät smet
-Smält 75 ml kokosolja, och blanda ner den i ägg-och banansmeten
-Blanda 1/2 dl kokosmjöl, 1 1/2 dl hasselnötsmjöl, 1 tsk vaniljpulver, 1 tsk bakpulver, samt 4 msk kakao och häll ner i smeten
-Fördela smeten i muffinsformar
-Grädda i ugnen i ca. 15 minuter
...och kaneläpplechips:
/Desirée
1